top of page
Speisen
Vorspeisen
Kleiner Wildkräutersalat
Chicorée, Walnuss & Orange
10 €
Rindertatar
klassisch mariniert, Eigelb & Röstbrot
12 €
Würzfleisch
Blätterteigpastete, Worcester & Zitrone
11 €
Maronensuppe
Walnuss & Zitronenthymian
9 €
Blutwurstkrokette
Sauerkraut & Röstzwiebeln
10 €
Gänseschmalzschnitte
Gewürzgurke, Röstzwiebeln & Meersalz
4 €
Wochenspecials
Gänsebrust
Apfel-Rotkohl, Klöße & Orangenjus
36 €
Zanderfilet
Rote Beete-Graupenrisotto, Radicchio & Walnuss
22 €
Eisbein
Sauerkraut, Petersilienkartoffeln, Meerrettich & Senf
22 €
Spinatknödel
Bergkäse & braune Butter
17 €
Hauptgerichte
Schweineschnitzel
Bratkartoffeln & zwei Spiegeleier
19 €
Kalbsschnitzel
Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone & Preiselbeeren
25 €
Cordon Bleu vom Kalb
Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren & Zitrone
27 €
Au-Four
Schweinesteak überbacken mit Würzfleisch & Pommes
19 €
Königsberger Klopse
Kapernsoße, Kartoffelbrei & Rote-Beete-Apfelsalat
20 €
Bauernfrühstück
luftgetrockneter Speck, Meerrettichcreme, Senfsaat, Gewürzgurke & Wildkräuter
17 €
Kalbsleber ''Berliner Art''
Kartoffelbrei, Apfel & Röstzwiebeln
20 €
Blutwurst “Himmel & Äd”
Apfel, Röstzwiebeln & Kartoffelbrei
19 €
Desserts
Kaiserschmarrn
für zwei Personen, Rumrosinen & Apfelmus
12 €
Weihnachtseis
Mit Bratapfelkompott & gebrannter Mandel
9 €
Creme brûlée
mit Schokolade & Orangenabrieb
6 €
Eierlikör
Hausgemacht auf Rum-Basis
3 €
bottom of page