Speisen

Vorspeisen

Rindertatar

klassisch mariniert, Eigelb & Röstbrot

14 €

Würzfleisch

Blätterteigpastete, Worcester & Zitrone

11 €

Kartoffelrösti

Hausgebeizter Seesaibling, Gurken-Kapernquark, Senfsaat & Wildkräuter

13 €

Burrata

Karamellisierter Pfirsich, Pinienkerne & Basilikum

16 €

Pfifferlings Suppe

Gartenkräuteröl & Thymian

10 €

Wochenspecials

Kalbsschnitzel mit Pfifferlingen

Schwenkkartoffeln, Preiselbeeren & Zitrone

30 €

Schweineschnitzel mit Pfifferlingen

Gebratene Pfifferlinge, Schwenkkartoffeln, Preiselbeeren & Zitrone

28 €

Eisbeinsülze

Hausgemacht mit Bratkartoffeln & Remoulade

19 €

Semmelknödel

Pfifferlingsrahm & Röstzwiebeln

23 €

Lachsfilet

Kartoffel-Pfifferlingspfanne, Hollandaise & Zitrone

28 €

Hauptgerichte

Schweineschnitzel

Bratkartoffeln & zwei Spiegeleier

20 €

Kalbsschnitzel

Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone & Preiselbeeren

25 €

Cordon Bleu vom Kalb

Pommes, Preiselbeeren & Zitrone

27 €

Au-Four

Schweinesteak überbacken mit Würzfleisch & Pommes

21 €

Königsberger Klopse

Kapernsoße, Kartoffelbrei & Rote-Beete-Apfelsalat

20 €

Pellkartoffeln & Quark

Gurken-Kapernquark, Wildkräuter, Senfsaat, Kartoffelchips & braune Butter

17 €

Kalbsleber ''Berliner Art''

Kartoffelbrei, Apfel & Röstzwiebeln

22 €

Sellerie-Schnitzel

Kartoffel-Gurken-Salat, Preiselbeeren & Zitrone (vegan)

19 €

Sellerie Cordon-Bleu

Kartoffel-Gurken-Salat, Preiselbeeren & Zitrone (veggie)

21 €

Desserts

Kaiserschmarrn

für zwei Personen, Rumrosinen & Apfelmus

12 €

Eierlikör

Hausgemacht auf Rum-Basis

3 €

Rote Grütze

Milcheis & Butterbrösel

9 €

Hausgemachtes Eis

Immer wechselnd

3 €